保护环境人人有责演讲稿篇一 各位老师,各位同学,大家好,我叫杨梓苑。 今天我演讲的题目是《保护环境,从你我做起》大家都知道,如果我们不保护环境,地球上的各种资源都会慢慢枯竭;如果不保护环境,人们就会面临灭亡;如果不保护环境,不仅是人类,地球也会逐渐走向灭亡!我们生活的这个地球是那么美丽、那么可爱,同时又是那么容易破碎。我们经常就可以看到一些这样的镜头:一位高大威猛的执法人员走着走着,“呸”的一声把一口痰吐在了干净的地面上;一位中年男子抽着烟,走了一会儿就把还没熄灭的烟头扔在了地上。 我曾经看见过这样一幅画面:一位父亲拉着正喝着酸奶的儿子急匆匆地走,儿子问父亲,瓶子扔哪儿...... Last article READ

吃货福音?全球首份AI生成的调味诞生!

  常言道,唯美食与爱不可辜负,相信每一位吃货小伙伴都抵挡不了美食的诱惑。

  然而,用 AI 制作的食物调味,你绝对没吃过!

  近日,瑞士调味品巨头 Firmenich 宣布,利用 AI 研制出一种用于植物性肉类替代品的轻烤牛肉口味。Firmenich 集团声称这项发明是其数字化转型的一个重要里程碑,因为这项技术提高了调味品师创造定制化、优良口感解决方案的能力,并加速了产品研发的周期。

  据了解,Firmenich 集团该小组目前正在对其核心色调的几种新的人工智能生成口味进行高级测试,这意味着将有更多 AI 制作的口味即将诞生。

  目前,该公司推出了利用 AI 优化成分组合以制作自定义口味的牛肉口味,特别是对于越来越受欢迎的无肉健康饮食。

  这年头,连 AI 都能制作自定义食物调味了?只有你想不到,没有 AI 做不到的事情……

  超越味蕾界限:动物衍生品不再是“餐桌C位”

  这份世界上首个 AI 生成的调味,是 Firmenich 与微软合作开发的。在制作过程中,充分利用了 Firmenich 公司广泛的原材料数据库。

  由此产生的烤牛肉风味集合了 Firmenich 独特的配料和“SmartProteins”在植物蛋白替代品方面的专业知识。

  Firmenich 的智能蛋白质风味成分组合旨在满足客户对替代蛋白质的需求,并在一系列蛋白质基础上发挥作用,同时要面临大众对其更清洁和更透明的标签的挑战。

  该产品组合可帮助用户在咸味食品、甜食和饮料中创建素食和纯素食,替代传统的肉类和奶类产品。

  Firmenich 紧随其后在瑞士日内瓦启动了新的生物技术试验工厂和实验室,首次出现了 AI 风味。利用新颖的数字技术,该设施因更快的上市速度和更大的客户协作灵活性而被誉为“配料和清洁标签解决方案开发的新时代”。

  通过 AI 优化成分

  AI 使 Firmenich 风味创建团队能够以精确的配方起点探索新的界限,并提供有关优化成分组合的其他建议,以使他们可以创建量身定制的口味。

  “ Firmenich 将我们 DNA 中最基本的元素结合在一起:集突破性的创新与调味师的独特创造力于一体,以增强配方”,首席数字和信息官 Eric Saracchi 说。

  在新冠疫情中适应和发展

  Firmenich 调味品公司总裁伊曼纽尔·布斯特拉恩(Emmanuel Butstraen)表示,新冠疫情危机改变了食品创新格局以及消费市场,他解释了 Firmenich 如何快速应对不断变化的环境。

  “我们必须以更快的速度,以更大的创造力来理解和应对快速发展的需求。无论是通过提供舒适和愉悦的时刻,还是解决向更健康的食品和饮料的更大转变”,他说。

  “AI 的加入使我们能够更好地利用不同的原材料去探索新的创意线索。考虑到特定的产品参数,例如 100% 天然成分和法规要求,该技术增强了我们的调味师创建优质口味解决方案,并加速了我们产品研发的能力。”

  AI 的应用日渐丰富

  人工智能应用在餐饮业方兴未艾,越来越多的公司和品牌开始将 AI 应用于不同的行业场景中。

  在塑造行业,未来的人工智能凭借其预测精度和预测能力可以发挥关键作用。

  例如,乳制品行业在预测牛奶摄入量方面做得越好,公司就可以更好地规划和优化其整个价值链。Arla Foods 的 AI 工具可以预测 150 万头奶牛的产奶量,并可以将产奶量减少到几个小时。

  瑞典酿酒厂 Mackmyra 和 Fourkind 跟微软合作,于去年 5 月创制出 AI 开发的威士忌。

  今年夏天早些时候,人工智能的力量以及如何在餐饮业中得到利用,是食品技术专家协会(IFT)虚拟博览会(SHIFT20)的一个重要主题。公司演讲者展示了如何利用人工智能分析数据点,为新产品开发提供方向,并为产品发布提供市场策略。跟踪和预测购买行为和顾客情绪可以帮助品牌识别成功产品和失败产品的共同特征。

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Apple Watch 安装基数,即佩戴 Apple Watch 的人数   腾讯科技讯,10 月 4 日,在几个月之内,佩戴苹果智能手表 Apple Watch 的人数将超过 1 亿。虽然科技媒体多年来痴迷于固定式智能音箱和纯语音界面的想法,但正是 Apple Watch 和手腕上的实用程序带来了计算领域的新范式转变。我们现在看到苹果利用越来越多的 Apple Watch 佩戴者来建立强大的健康平台。Apple Watch 就像失控的火车,没有一家公司能够放慢它的速度。   对于科技行业来说,我们刚刚走出了一段奇怪的路程。随着智能手机销售增长在 2010 年代中期放缓,公司、分析师和专家开始......Next article READ